2月上旬、厳寒の野辺山を訪問。ツララを通してホテルの窓から朝の八ヶ岳を見る。2枚目の写真は遠くに長いハウスが見えるが、春から秋にかけて栽培・出荷のほうれん草で、冬もハウスはそのまま。野辺山の4か所に施設団地を設け、レタス・キャベツ等の高冷地野菜が特徴の野辺山に新たな動きが起きていた。次回、経営者に話をお聞きする予定。3枚目は旧国鉄最高地点にレストランを40年前に出した黒岩君のお店。冬でもお客さんが多く家族で対応するお店ですが、ソバだけでなくケーキも売りとみました。

毎年春と秋学期に開いているこの講座、受講生がエクステンション本部の屋上に設けたコンテナーで稲や野菜等を栽培し、収穫しています。近く、残った収穫物で集まって料理し味わうとのこと。本当にベランダで農園を開けるのでこの講座は人気です。1月以降になれば2015年度の講座が、エクステンションのパンフやインターネットで公開され申し込みを受けることになります。堀口は農協から提供される「もみ」と解説書（全国の小学校がクラスで取り組んでいるものと同じです）を使い、受講生が自宅でバケツ稲に取り組むのを応援しています。

4年目にしてようやく、除染された1.2haの田からうるち、もちを収穫。平均は９俵でしたが、ある品種は１２俵弱も。数時間かけて仮設住宅から通っての栽培の成果。周りはセイダカアワダチソウと除染の土を入れたフレコンの山の中での、回復した水田の成果であり、豊作です。しかし市販ではなく政府備蓄米へ。それでも市販がこれで可能になりました。全量検査で基準値以下。美味しいお餅を、田中前副町長、渡辺生産組合長の講義を受けた後の学生諸君とともに、味わいました。この後、仮設住宅でも味わうとのこと。福島の被災地と大学との交流、盛んにしなければと、と思いました。

うれしいですね。早稲田大学農楽塾出身の松橋夫妻、今年の酒米で作った「農醸」、そして美味の野菜や鍋、稲庭うどん以外はすべて農場産を味わう機会を東京で設けてくれました。清酒、3種類も飲みました。そして料理も堪能しました。同夫妻の友人、知り合い、サポーター、ですが、生産者と消費者が直に結ばれるいい機会です。持ち込みを料理してくれるレストランが帝劇のあるビルの地下にあるのもうれしいです。

この秋から利用が始まりましたが、学部の中で最終の立て直しの館。旧3号館の前面の4階建てはその歴史性を尊重して、工事中は解体・保存し最後に元に戻した形なので、昭和40年代の大学紛争時の記憶をお持ちの方にも思い出していただけるものです。